一秒被馋哭 这些超下饭的美食片,带你阅尽世界珍羞

2019-12-13 20:31 半岛网浏览 (628061) 扫描得手机

半岛记者 仲维莉

美食带来的不只是充饥,更有治愈的力量。《舌尖上的中国》爆红后,近几年有异常多优良的美食记载片涌如今我们眼前,从国际走向国外,从炊火气到高雅殿堂。假设你也是个美食老饕,这些美食记载片你不能不看。

走出国门 摸索美食

《风味人世》是陈晓卿导演既《舌尖上的中国》以后亲身率队,用了两年的时间拍摄完成的一部记载片。可以说是客岁秋季异常好的“下饭菜”。由于此次不再只是专注于国际,而是走出国门与世界美食来了隔空对话,所以网友又称它为“舌尖上的地球”。《风味人世》以“追溯食品的根源”为主题,跑遍包含西班牙、冰岛、埃塞俄比亚在内的二十多个国度和地区。在内容上参加的世界视角,使同一种食材在不合的语境中取很多样化的出现,这在以往以描述食品为主的记载片中其实不多见。

而《人生一串》是国际首档出现国人烧烤情结的专题片,以展示全国各地独具特点的烧烤文明为主题,触及近30个城市的500多祖传奇烧烤摊。与以往的烧烤节目不合,《人生一串》极具市井商人气味,把镜头从庙堂拉至平常摊铺,真实地去展示烧烤的乐天内涵与江湖风味。有豆瓣网友说:“甚么是人世的炊火气?这就是人世的炊火气。喧闹的街道,重口的烧烤,醇喷鼻的啤酒。经历一个又一个故事,陪伴一代又一代人的过往。”

小清爽的文艺美食片

除去正统的美食记载片,这些年在年青人身边风行的“ins风”也逐步攻下美食记载片范畴。《日蚀记》与传统的美食记载片不合,没有厚重的旁白,每集只要一首不合的轻音乐做背景一向轮回。画面淡雅简洁,更像是清爽文艺片。出品人也是《日蚀记》的配角姜老刀,他运营着一间视频任务室,心坎细腻,心灵手巧,善于精心制造各类美味可口的点心和摒挡,他把做饭的过程拍成小短片,而他收养的猫在外面是一个小演员,由此构成暖心治愈的美食平常。

素有中国版《孤单的美食家》之称的《一人食》,以每集3分钟的美味年光,重新定义“不孤单的食品美学”。用清爽而富成心境的场景,烹调着常日生活中的浅显食材。每集简介一道菜的制造办法,一名无情味的生活方法,一种自力而积极的心境状况。“一小我也要好好吃饭”,与孤单有关,与美食有关,《一人食》如是说。

米其林的厨房机密

《街头美食斗士》是来自韩国的一部美食探店片,是韩国有名掌管人白钟元的美食节目。记录白钟元寻觅藏活着界各地的城市街头的美食,而第一站则在辣味之都成都开启。固然只拍了8集,然则豆瓣评分高达9.3分,也是相当作功了。而在8集中,中国居然占3集,这关于本国人来拍摄我们国度的美食摸索节目来讲,可以做一个不雅察者来不雅看。而韩国拍这类片子综艺性更强,配上白钟元夸大的演技,所以兴趣性异常之高。

提起记载片固然不克不及落了BBC。《雷蒙德·布兰克的厨房机密》是BBC的美食节目记载片,质量天然是不消担心的,国际范的视角,更专业的分析,打造了这部评分一级棒的美食记载片,豆瓣评分9.2。经过过程米其林二星厨师雷蒙德·布兰克的手艺,每集简介几种菜品的烹调办法及技能,给你最美的、最简单的视觉体验,也为我们揭秘米其林菜品的出生。米其林定星标准究竟是如何的,在这里你会找到答案。

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